CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Abril 2021

Editorial – Es hora de poner en blanco sobre negro el acceso de los matarifes a la exportaciónDel campo al mostrador: ¿Cómo se conforma el precio de la carne?De Carne Somos – Exportaciones de carne vacuna: ¿qué podemos esperar para 2021? Por Victor...
CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Marzo 2021

Editorial – Política tributaria: AFIP suma incertidumbre, en un escenario complejo para el negocio de la carne.Del campo al mostrador: ¿Cómo se conforma el precio de la carne?De Carne Somos – Los corrales de engorde, en una situación compleja por el...
CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Febrero 2021

Editorial – El acuerdo de Precios Populares no llega a la mesa de todos los argentinosDel campo al mostrador: ¿Cómo se conforma el precio de la carne?De Carne Somos – El impacto del maíz sobre las producciones pecuarias, por Diego Ponti, asesor ganadero...
CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Enero 2021

En un año especial por la coyuntura que nos tocó atravesar y con una pandemia de coronavirus que frenó un gran porcentaje de la actividad económica, sólo nos queda agradecer el trabajo y el compromiso de la cadena de las carnes. Todos los eslabones, desde la...
CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Diciembre 2020

En línea con la editorial del mes pasado, anticipamos la suba del precio de venta de la carne vacuna en carnicerías, en donde calculamos que sería de 20% a 30% hasta diciembre. En este contexto, las categorías de consumo registraron un aumento de 15% a 20% en los...
CAMyA – Informe mensual Abril 2021

CAMyA – Informe mensual Noviembre 2020

El avance que consolidó la cadena de ganados y carnes en relación a combatir la informalidad se encuentra ante un escollo difícil de sortear, como es la regularización de las carnicerías. El efecto virtuoso de estas medidas se extendió hasta el matarife, pero a partir...
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